La pesca de anchoíta patagónica genera alrededor de 800 puestos de trabajo en Chubut y el sector proyecta que esa cifra pueda crecer hasta 5.000 empleos en los próximos años. El dato fue puesto sobre la mesa el miércoles a la tarde, durante una presentación que ofició la Cámara de la Flota Amarilla de Chubut (CAFACh) en Casa de Gobierno de Rawson.

El encuentro reunió al gobernador Ignacio Torres, funcionarios y referentes de la actividad. Allí, el empresario Gustavo González, presidente de CAFACh, expuso los avances de una pesquería que busca ganar mayor protagonismo y, sobre todo, aprovechar los meses en los que la flota queda a la espera del langostino chubutense.

Previamente, Torres presentó el programa provincial para potenciar las exportaciones de anchoíta. El anuncio tuvo lugar durante una nueva reunión de la Mesa de Desarrollo Pesquero.

La actividad, que tuvo lugar en el Salón de los Constituyentes, reunió al secretario de Coordinación de Gabinete, Andrés Pedro Arbeletche; el secretario de Pesca, Diego Brandán; el titular de la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (CAPIP), Agustín de la Fuente; los empresarios Raúl Cereseto y Leonardo Iglesias; el gerente de Veraz, Fernando Damboriana; y el titular de Makro, Javier Picco.

“La anchoíta es un recurso chubutense, por eso vamos a hacer todo el esfuerzo para que el próximo año esté certificada. Esto nos permitirá duplicar lo que hoy se exporta durante la temporada y generar más empleo”, resaltó Torres, quien además destacó “la audacia de todos los actores involucrados para avanzar con un recurso que en su momento generó tanta incertidumbre y que hoy ya es una realidad”.

La apuesta tiene un punto de inflexión marcado y es la certificación de la MSC para la especie Engraulis anchoita, que empresas armadoras integrantes del Grupo Cliente esperan obtener el año próximo. Con ese reconocimiento, la expectativa es duplicar las capturas actuales y generar las condiciones para que inversiones se radiquen en la provincia.

“Si logramos certificar y duplicar la producción, podemos estar hablando en los próximos años de cerca de 5.000 puestos de trabajo”, explicó el dirigente de la Flota Amarilla tras la presentación. En Buenos Aires, en tanto, hay otros 2.000 trabajadores relacionados con el procesamiento final.

Hoy en total son diez los costeros que animan la pesquería ante la capacidad de procesamiento y requerimientos de los saladeros marplatenses. Vale recordar que la actividad se concentra entre mayo y julio o agosto, después del cierre de la zafra provincial de langostino y antes de la apertura en Nación.

Torres, por su parte, destacó precisamente ese aspecto y señaló que el objetivo es llegar a utilizar durante todo el año la capacidad instalada. “Si pescamos más hay más trabajo”, fueron las palabras del joven mandatario al deslizar la posibilidad de ampliar la cuota, que actualmente alcanza las 10.000 toneladas.

Una pesquería que busca dar el salto

El desarrollo de la anchoa patagónica no comenzó ahora. González recordó que la cámara lleva unos tres años realizando inversiones en equipamiento y trabajando en pos del perfeccionamiento de esta pesquería, con la mira puesta en la exigencia del mercado.

Pero el objetivo no es solamente pescar más. En el encuentro resonó la idea de que una mayor parte del proceso industrial quede en Chubut.  La proyección que plantearon desde la CAFACh consiste en trasladar progresivamente esa actividad a la provincia.

En ese marco, ‘Nacho’ Torres sostuvo que la anchoíta tiene una calidad reconocida y planteó la necesidad de aumentar su presencia en el exterior. Europa es actualmente uno de los principales destinos y donde existe un consumo notablemente superior que en Argentina. “Es sorprendente la calidad que tiene la anchoíta chubutense en relación con el resto del mundo”, señaló el Gobernador.

De acuerdo con los registros elaborados por la Cámara de la Flota Amarilla, durante 2025 la captura de anchoíta totalizó 7.192,1 toneladas.

Nuevas plantas y el impulso de la Zona Franca

El desarrollo de esta actividad se da, además, en paralelo con el avance de nuevas inversiones. Torres anticipó que la próxima semana habrá un anuncio sobre una empresa del sector que se instalará en la Zona Franca de Trelew, que se convertiría en la segunda compañía en radicarse allí.

El chubutense indicó que existen cinco pedidos de instalación y que la intención es que los proyectos puedan pasar rápidamente de la etapa de expectativa a la de ejecución.

Para eso resta completar el cerco perimetral de la Zona Franca, una obra que comenzaría según el Gobierno la próxima semana y que permitirá instalar la balanza exigida por Aduana. Con ese paso, las empresas podrán acceder a los beneficios fiscales del régimen, que en algunos casos pueden representar hasta un 25% de ahorro en los costos operativos.

Durante la actividad también apareció nuevamente el pedido por la eliminación de los derechos de exportación. En esa línea, Torres confirmó que la provincia trabaja junto con el sector en una propuesta para llevar al Gobierno nacional. La intención, explicó, es que el eventual alivio fiscal esté acompañado por un compromiso de inversión en infraestructura.

La discusión tendrá una próxima escala en París, donde el sector participará de una presentación vinculada con la actividad pesquera argentina. En ese escenario, la anchoíta busca dejar de ser una pesquería secundaria para convertirse en una nueva fuente de producción, exportaciones y empleo para Chubut.